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お菓子教室とウエディング菓子のアトリエ
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季節のお菓子教室「ほうじ茶タルト」

あたたかくて気持ちいい季節になりましたね

お茶の宇治にはぴったりのほうじ茶を使った教室を開きます。

「ほうじ茶のタルト」

 

私はあまり好んでは食べてなかった

ほうじ茶のお菓子ですが

娘からの根強いリクエストで、

絶対流行ってるとJK好みにのっかってみることにしました。

 

きっかけは○タバで食べたのがあっさりして美味しかったので

その味をベースにマリーガトー風にあっさりと濃厚なバランスを考えて作りました。


作り方は、サクッと香ばしいパートシュクレに
ほうじ茶の生地を流し込みます
クリームチーズとスポンジの丁度中間くらいのしっとりとした生地。
ほうじ茶のクリームで表面を飾り、軽さをプラス。
中の生地にも仕込んだ
ほうじ茶のクランブルをアクセントに仕上げます。

 

ここの所、季節の教室は難易度の高いものが多かったので

今回はシンプルです。気楽にきてください!

全くの初めての方も挑戦してもらいたいお菓子です。

ほうじ茶あんまり、、という方も

もしかしたらお茶好きになるかもしれません。

お茶とは切っても切り離せない宇治の教室でお待ちしてます^^

 

季節のお菓子教室

[ほうじ茶タルト]

開催場所:京都教室→★

開催日 AM10:00〜

 

5月4日(土)
5月8日(水)
5月10日(金)
5月21日(火)
5月22日(水)
5月28日(火)
5月29日(水)
5月30日(木)
5月31日(金)
6月1日(土)

 

受講料¥5,500(材料込)
(所要時間:約3時間)

 

レッスンについて詳しくはこちら→★

 

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(初回のみ登録要)

 

電話/メールでもご予約できます
TEL 0774-21-8883(ドゥーボヌール)
mail info@marie-gateau.com

(メールは件名は「お菓子教室予約」など必ずつけて下さい)
 

お菓子教室について
詳しくは「マリーガトーHP→★」まで

 

 

posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 10:47 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
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